Biscuits au bacon & parmesan
C'est une nouvelle recette que j'ai testé le week-end dernier et je peux te dire que c'était un succès ! Accompagné d'un petit fromage blanc façon grec pour tartiner et une salade verte, c'était un régal tout léger pour le soir.
Ci-dessous, tu trouveras la recette que tu peux sans autre imprimer. Tu trouveras aussi un petit bonus avec un printable vierge que tu pourras imprimer et utiliser pour tes futures recettes ! C'est toujours utile et pratique d'avoir des fiches classées.
La recette
Prép. 15 minutes | Cuisson : 25 à 30 minutes | Refroidissement : 5 minutes |
Nous avons besoin de :
200gr. de bacon en cubes
250gr. de farine
1 sachet de levure
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
120gr. de beurre
2 dl de lait
200gr. de parmesan rapé
Tout d'abord faire chauffer le four à 200° degrés.
Ensuite, dans une poêle, cuit le bacon jusqu'à ce qu'il devienne tout "crispy". Ensuite égoutte-le sur du papier (genre essui-tout) pour le sécher et laisse le de côté pour un petit moment.
Dans un bol, mélange la farine, la levure, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Ajoute ensuite le beurre fondu et le lait.
Puis ajoute le bacon et le parmesan rapé. Mélange bien le tout. Tu dois optenir une pâte bien homogène, comme celle du pain.
En dernier, façonne tes biscuits en petites boules. Par exemple avec deux cuillères.
Mets-les au four pendant 25 à 30 min.
Les biscuits se conservent bien pendant 2 jours.
Ci-dessous le petit bonus à télécharger/imprimer pour tes futures recettes
Pour imprimer le PDF :
➔ clique sur le bouton « Télécharger ma fiche»
➔ un nouvel onglet s’ouvre avec le fichier en format PDF
➔ tu peux le télécharger ou directement l'imprimer
➔ IMPORTANT : sélectionne « adapter/ajuster à la page » dans la catégorie « mise à l’échelle » pour que l’impression soit fidèle au fichier.
Et voilà, bon appétit et bonne organisation !
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